明月堂の酒饅頭は、

麹とうるち米を発酵させて酒種を作り、国産の中力粉を混ぜて生地を作ります。

蒸篭（せいろ）で蒸し上げることでお酒の香りが引き立ち、

その独特の風味が人気の昔ながらの和菓子です。

明月堂の豆大福は、

北海道産の赤えんどう豆の程よい上品な甘さを生かすために、

もち米に塩を合わせています。

塩気のある生地がつぶ餡の甘さを上品に引き立て

創業より作り続けている人気の和菓子です。

明月堂の黒糖饅頭は、

沖縄産の黒砂糖をたっぷり使用し、素材の風味を生かした生地に

しっとりとしたこし餡を包み、ひとつひとつ丁寧に作り上げております。

黒砂糖の香り高い黒糖饅頭は人気の和菓子です。

明月堂のすあまは、

国産うるち米からできた上新粉を蒸篭（せいろ）で蒸し、

砂糖を加えながら杵でついて練り上げています。

上品な程よい甘さと、弾力のある触感が人気の和菓子です。